3月7日,大九湖镇食安办组织大九湖镇综合执法大队、大九湖市场监管所积极开展春季校园食品安全专项检查,严把学校食堂食品安全关口,全力为学校师生营造一个安全放心的食品安全环境。

此次专项检查,重点检查学校食堂食材采购贮存、从业人员健康管理、食品加工操作、环境卫生、餐具清洗消毒、供餐就餐、食品留样、饮用水管理等环节,查看冷链食品使用管理情况,督促学校落实食品安全校长(园长)负责制,强化校园内部食品安全管理。    针对检查中发现的问题,执法人员及时提出了加强食品安全管理的措施和建议,并要求学校落实食品安全主体责任,执行食品安全管理制度,强化从业人员培训和管理,定期开展食品安全自查,消除食品安全隐患,保障学生用餐安全。    下一步,大九湖镇将加大对学校食堂及校园周边食品经营单位的监督检查力度,切实保障辖区食品安全,排查食品安全隐患,保障广大师生饮食安全和身心健康。